Productos

Mejillón Gallego Pasteurizado Refrigerado

NOMBRE CIENTÍFICO:

Mytilus galloprovincialis

MARCA:

Mejillón Gallego cocido en su jugo envasado al vacío

INGREDIENTES:

100% Mejillón (sin conservantes ni aditivos)

ORIGEN:

Galicia. Zona FAO 27

MÉTODO DE PRODUCCIÓN:

Acuicultura. Cultivado en bateas.

PRESENTACIÓN :

Bolsa 1000 grs, Cajas de 10 kg, Palet de 50 cajas.

VIDA ÚTIL:

55 días desde la fecha de producción

MODO DE CONSERVACIÓN:

Entre 0º y 5º

FORMA DE PREPARACIÓN:

Abrir el envase, vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento de 2 a 3 minutos.

En frío: abrir la bolsa, dejar a temperatura ambiente y consumir.

En microondas: calentar de 2 a 4 minutos, a temperatura media, pinchando previamente la bolsa.

Al baño María: introducir la bolsa en agua hirviendo de 2 a 4 minutos

VENTAJAS MEJILLÓN PASTEURIZADO REFRIGERADO:

  • Caducidad de 55 días.
  • Garantizamos un alto porcentaje de carne.
  • El mejillón va entero, con las dos conchas y limpio (sin pelo).
  • Solo con abrir la bolsa, el mejillón se abrirá como recién cocido.
  • No hay mermas ni roturas. Le permite tener un stock de producto solo con mantenerlo en el frigorífico de 0º a 5º C.
  • Puede aprovechar su jugo (el agua de las bolsas) para usarla en arroces, guisos, etc….
  • No necesita cocción.
  • Envase práctico, limpio y cómodo para el consumidor final.

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